Nachdem mein letzter Post hier, euch schon heiß gemacht hat für den Herbst, kommt nun eine Abkühlung. Wenn ihr Lust habt auf ein Erdbeereis, bitteschön hier ist es. Unser Team Blog Hop steht wieder an und ich dachte ich hole schnell nochmal den Sommer zurück. Deshalb eine kleine Erfrischung, mit kleinen Deko Details. Genauso wie ich alles gerne aufhübsche, wird auch mein Eis gepimpt.

Inzwischen wisst ihr bereits das ich mein Eis selber mache. Weil es so ehrlich ist: Obst, Sahne & Puderzucker fertig. Ehe man sich versieht ist es fertig und es ist einfach ein Genuss. Ich kann es nicht oft genug sagen, macht euer Eis selber, ihr bestimmt was drin ist. Ob ihr Milch oder Joghurt dazu nehmt, liegt ganz an euch. Ich püriere das Obst vorher, damit es schön cremig wird. Ich habe keine richtige Eismaschine, nur das Zusatzteil für die KitchenAid, das geht schnell, denn in 15 -20 min ist es schon fertig. Das Erdbeereis steht bei uns auf dem 1. Platz.

Erdbeereis, Erfrischung für die Zunge

Aus dem Grund, habe ich einen großen Vorrat an Erdbeeren im Tiefkühler, in unser Dorf kommt immer der Erdbeermann. Ein netter alter Mann mit seinem Auto voll mit Obst. Hierzu muss ich sagen, ich bin total altmodisch, ich kaufe gerne bei ihm ein, hey er fährt bis zu Haustür, was will ich mehr. Das heißt aber auch, ich habe keinen Plan wann er vorbei kommt, das ist reine Glücksache. Aber bis jetzt hat es echt immer geklappt. Darum kaufe ich gleich große Mengen und fülle die geputzten Erdbeeren in kleine Tüten, ca 250 gr. weise ab. Dann passt es genau für eine Portion Eis, meistens bleibt auch nicht´s übrig, wie auch. lach

Erdbeereis, Erfrischung für die Zunge

Falls doch mal ein Rest bleibt, friere ich es in meine geliebten Weck Gläser wieder ein, es muss aber nicht lange warten. Ist doch klar, oder Augenzwinkern.

Die Deko ist schnell gemacht, ausstanzen, kleben und vielleicht noch ein Stempel darauf fertig. Nachdem der Katalog raus kam, freute ich mich schon auf die neuen Stanzen. Auch wenn ich dekorieren liebe, aber beim Essen muss es schnell gehen. Sonst schmilzt mir ja noch alles weg. Deswegen sind die Stanzen  meine großen Favoriten und für schnelle Sachen perfekt geeignet.

Erdbeereis, Erfrischung für die Zunge

Na ich hoffe doch, ich konnte euch den Sommer nochmal zurückholen, schaut schnell bei meinen Stampin´Up Mädels vorbei, ich bin schon gespannt was sie so gezaubert haben. Hier geht´s zurück zur Mirjam oder vor zur Constanze

Viel Spaß und eine sonnige Woche, eure